À la carte - Le restaurant des recettes oubliées #3 de Hisashi Kashiwai
- Par Zazazoo
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*** Résumé à retrouver sur le forum ***
Je suis retournée avec grand plaisir à Kyoto, dans le mystérieux mais néanmoins célèbre établissement de Nagare Kamogawa et sa fille Koishi.
On retrouve une trame similaire au tome précédent, avec cette structure qui se répète à chaque fois : un recueil de nouvelles, chacune étant divisée en deux chapitres. Dans le premier, un personnage arrive au restaurant, déguste les plats préparés par Nagare puis il explique à Koishi quel plat il veut que le chef retrouve et prépare pour lui. Et dans le 2ème chapitre, le personnage revient, déguste le plat et Nagare explique comment il a enquêté. Ces recettes à retrouver sont toujours empreintes de nostalgie, de regrets parfois. C'est un moyen pour les personnages de revivre des moments heureux, ou alors de mettre un point final à leur passé pour pouvoir ensuite aller de l'avant.
Ces histoires sont comme de petits moments suspendus, et dans un monde à tout va à cent à l'heure, je trouve que c'est une belle manière de faire une pause dans notre quotidien, de nous évader, et de découvrir une culture bien différente de la nôtre.
