Génétique des crêtes
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A/les races de poules sans crêtes:
commençons d'abord par les races sans crêtes ex: coq et poule de Breda


certains mentionnent un locus BD indiquant la présence de crête,que la poule de Breda ne posséderait donc pas.
B/Les races de poules avec crêtes :
1) La crête simple :

un locus HE (hérissé) agirait sur le nombre de crétillons présent sur la crête simple.
2) Crête en rose :
Sujet de bac S svt 2010
Thème = Stabilité et variabilité des génomes et évolution
On formule l’hypothèse que chez la poule la forme de la crête est gouvernée par un seul couple d’allèles. Interprétez les croisements présentés dans le document et indiquez si les résultats obtenus permettent de valider cette hypothèse.
Document : résultats de croisements effectués chez la poule.
Dans les croisements réalisés, les résultats sont les mêmes en inversant le sexe des parents.
D’après Les poules, diversité génétique visible - G. Coquerelle – INRA éditions - 2000.
déjà, on note que crête en rose n'est pas lié au sexe
on note le locus R*R, présence de crête en rose et R*N, absence de crête en rose = crête simple en l'absence d'autres locus.

on en déduit que R*R est dominant sur R*N

En pratique une de mes poule à crête simple porcelaine bleu x wyandotte qui a bien une crête en rose:
du fait de sa dominance même si elles ont une crête en rose, certaines wyandottes peuvent être porteuse de crête simple qui pourrait alors ressurgir :
crête d'un coq Rosecomb: la présence ou non du locus HE expliquerait les différents types de crêtes frisées
chez la wyandotte, la crête en rose doit avoir un éperon conique et suivre la courbure du crâne.


3) Crête en pois :
La crête en pois est de petite taille, elle présente trois lames longitudinales de papilles
Le locus P* est dominant incomplet
P*P/P*P crête en pois
P*P/P*N crête en pois avec une rangée centrale plus haute
si la rangée centrale est très haute, il faudra donc s’inquiéter d'un éventuel croisement.
associé au type sauvage e+, la crête en pois n'a qu'une rangée centrale.
exemple de crête en pois chez une Brahma :
photo prise sur le site du Brahma club de France :
"Superbe crête d'un coq Brahma, on distingue bien les 3 "rangées" spécifique à la race. La crête doit être la plus fine possible."
forme attendue de la crête chez la Brahma :
croisement crête pois et crête simple :
en F1 100% crête en pois avec rangée centrale plus haute
et en F2 25% crête en pois,50% crête en pois avec rangée centrale plus haute et 25% crête simple.
Association cou nu NA et crête en pois P*P
une poule hétérozygote pour NA et P*P/P*N est déplumé comme une poule homozygote pour NA ayant une crête normale
une poule homozygote pour NA et P*P/P*N n'a pas de plumes sur tout la surface ventrale

livre les poules comprendre leur diversité génétique visible (p100)
4) Crête en noix :
La présence simultanée de P*P et R*R engendre une crête en noix
elle se présente comme un bourrelet de chair avec un sillon transversal caractéristique. ex : poule soie de Benoit24
croisement de deux crêtes en noix obtenus a partir de parents possédant une crête en rose pour l'un et une crête en pois pour l'autre :

en F2 nous obtenons 9/16 de crête en noix 3/16 de crête en pois, 3/16 de crête en pois et 1/16 de crête simple.
(livre les poules comprendre leur diversité génétique visible p41)
prenons un F1 pour parents et croisons le avec une crête simple :


on obtient 1/4 de chaque crête.
bref, tout ça pour dire que si on ne fait pas attention , on peut vite se retrouver avec un bazar génétique sans nom.
quelques photos trouvées sur le forum:
coq poule soie avec crête simple :

coq poule soie avec crête en rose :

5) Le locus D, crêtes doubles:
c'est un caractère autosomal (non lié au sexe) dominant.
D*V conduit à une crête en corne en forme de V
comme pour la race La Flèche :

et D*C à une crête en couronne comme chez l'Augsburger ou la Sicilienne :
Augsburger

d'autres forme de crêtes, en papillons,feuilles de chêne sont également possibles.









